一、项目编号：[350301]PTSSZYC[GK]2024001二、项目名称：自营餐厅食材采购三、采购结果
采购包1:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 | 评审总得分 |
|---|
| 莆田市荔城区诚豪贸易有限公司 | 莆田市荔城区镇海街道东梅路566号 | 8,174,000.00元 | 97.78 |
采购包2:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 | 评审总得分 |
|---|
| 莆田市荔城区诚豪贸易有限公司 | 莆田市荔城区镇海街道东梅路566号 | 1,350,000.00元 | 96.51 |
采购包3:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 | 评审总得分 |
|---|
| 福建省品品鲜食品供应链有限公司 | 福建省莆田市荔城区西天尾镇连心街565号 | 3,541,500.00元 | 96.14 |
采购包4:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 | 评审总得分 |
|---|
| 莆田市孝永食品有限公司 | 福建省莆田市荔城区西天尾镇溪白村正鼎SH.NO1第一幢10层1015室 | 2,958,000.00元 | 95.50 |
采购包5:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 | 评审总得分 |
|---|
| 莆田市荔城区诚豪贸易有限公司 | 莆田市荔城区镇海街道东梅路566号 | 2,485,000.00元 | 97.86 |
采购包6:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 | 评审总得分 |
|---|
| 福建省品品鲜食品供应链有限公司 | 福建省莆田市荔城区西天尾镇连心街565号 | 1,411,000.00元 | 96.42 |
四、主要标的信息
采购包1(生鲜蔬菜、牛奶饮料、早餐类、烘焙类、酱菜类、豆制品类、餐厅日用品、易耗品及其他零星):
货物类（莆田市荔城区诚豪贸易有限公司）
| 品目号 | 品目编号及品目名称 | 采购标的 | 品牌 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 金额(元) |
|---|
| 1-1 | 其他农副食品，动、植物油制品 | 生鲜蔬菜牛奶饮料早餐类烘焙类酱菜类豆制品类餐厅日用品易耗品及其他零星 | 欧亚、早龙等 | 1.蔬菜、水果（1）必须是新鲜蔬菜，质量必须符合国家食品卫生管理规定：①农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2019）国家标准；②蔬菜色泽新鲜、外表干净、无黄叶、外形完整均匀，不得提供过长的菜头和菜根，无污秽不洁、无异物混入，无腐烂变质、无农药残留或含有其他有毒有害物质，蔬菜须每日提供农药残留检测报告。③蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔；④水果要求色泽新鲜、外表干净、外形完整均匀，无污秽不洁、无腐烂变质、无农药残留或含有其他有毒有害残留物。（2）必须是新鲜水果，质量必须符合国家食品卫生管理规定：①农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2019）国家标准；②色泽新鲜、外表干净、外形完整均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎焉；③果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无腐烂。④口感正常，具有水果特有的风味。2.肉类、水产及其制品（1）牛、羊、鸡、鸭等鲜、冻肉类及其制品提供的牛、羊、鸡、鸭等鲜肉类必须符合《鲜（冻）畜、禽》（GB2707-2016）国家标准，每批次牛、羊、鸡、鸭等鲜肉类必须提供动物货物检验检疫合格证明，且符合食品卫生相关标准及法规要求。①牛、羊等鲜肉类:无异味、无酸败味；②鸡、鸭等鲜、冻肉类：表皮和肌肉切面有光泽，具有禽类品种应有的气味，无异味。（2）鱼、虾、贝、蟹、藻、头足等鲜、冻水产品类及其制品提供的鱼、虾、贝、蟹、藻、头足等鲜、冻水货物类必须符合《鲜、冻动物性水产品》（GB2733-2015）国家标准，泥螺、河蟹、螃蟆、河虾、淡水贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求。3.奶制品（1）巴氏杀菌乳符合《巴氏杀菌乳》（GB19645-2010）国家标准。①色泽：呈乳白色或微黄色；②滋味、气味：具有乳固有的香味，无异味；③组织状态：呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。（2）发酵乳符合《发酵乳》（GB19302-2010）国家标准。①色泽：色泽均匀一致，呈乳白色或微黄色（风味发酵乳：具有添加成分相符的色泽）；②滋味、气味：具有发酵乳特有的滋味、气味（风味发酵乳：具有添加成分相符的滋味和气味）；③组织状态：组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出；风味发酵乳具有添加成分特有的组织状态。（3）其他奶制品必须具有SC食品生产许可证。 | 1 | 批 | 8,174,000.0000 | 8,174,000.00 |
采购包2(干货及调味品):
货物类（莆田市荔城区诚豪贸易有限公司）
| 品目号 | 品目编号及品目名称 | 采购标的 | 品牌 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 金额(元) |
|---|
| 2-1 | 调味品 | 干货及调味品 | 李锦记、厨邦 | 糖、味精、酱油、醋、生粉等必须具有SC食品生产许可证。干散货外形完整均匀，色泽正常，有光泽，无腐烂、无变质、无变味、无霉变、无虫蛀、无杂质，不混合其他无效物质，不添加对人体健康有害物质，干货要求保证干性。豆干、紫菜、虾米等散装副食品应达到国家相关食品安全标准和质量要求，标准生产保质期限。 | 1 | 批 | 1,350,000.0000 | 1,350,000.00 |
采购包3(猪肉):
货物类（福建省品品鲜食品供应链有限公司）
| 品目号 | 品目编号及品目名称 | 采购标的 | 品牌 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 金额(元) |
|---|
| 3-1 | 畜禽肉 | 猪肉 | 福建省品品鲜食品供应链有限公司 | 具有动物检验检疫合格证明，肉品品质检验合格证明，且符合食品卫生相关标准及法规要求。 | 1 | 批 | 3,541,500.0000 | 3,541,500.00 |
采购包4(冻品):
货物类（莆田市孝永食品有限公司）
| 品目号 | 品目编号及品目名称 | 采购标的 | 品牌 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 金额(元) |
|---|
| 4-1 | 其他农副食品，动、植物油制品 | 冻品 | 圣农、瑞发德等 | 冻禽产品应符合《鲜、冻禽产品》国家标准(GB2707－2016)，其他冻品应符合相应国家标准。遇国家修改标准，自新标准实行之日起采用新标准。所提供的冻品应为无变质、无异味、无腐败、无杂质，无过保质期，非病死禽、畜制品,并经检验、检疫合格，产品不得超过国家食品卫生法规规定的指标。外包装应标注产品名称、厂名、厂址或出产地、出厂日期、保质期等明显的标识。 | 1 | 批 | 2,958,000.0000 | 2,958,000.00 |
采购包5(大米、食用油、面粉):
货物类（莆田市荔城区诚豪贸易有限公司）
| 品目号 | 品目编号及品目名称 | 采购标的 | 品牌 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 金额(元) |
|---|
| 5-1 | 其他农副食品，动、植物油制品 | 大米食用油面粉 | 元宝盘锦口福非转基因调和油 | 大米需为 |
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